Дневник дачника
  Садовые цветы Простые цветочки Садовые деревья Садовые кустарники Звери и зверушки Дачные птицы Маленькие соседи  
  Дачный ланшафт Дачные вкусности Дачник на прогулке Дачник в городе Калейдоскоп  


Садовые цветы Простые цветочки Садовые деревья Садовые кустарники Звери и зверушки Дачные птицы Маленькие соседи Дачный ландшафт Дачник в городе Дачник на прогулке Дачные вкусности Калейдоскоп
         ...........................................

Календарь дачника Март Апрель Май         ...........................................

Опасная красота Грибы

Календарь дачника - Июль

Старое славянское назвние месяца - Страданик

По заведённой привычке именно в июле большинство обитателей столичного мегаполиса спешит разбежаться по отпускам и разъехаться по морям и океанам в разные стороны земного шара. Но именно период с середины июля до середины августа обычно самое благодатное и тёплое время года в климате нашей средней полосы. Дачные сады утопают в зелени и цветах, погода более-менее благоприятствует, и июльские дачные хлопоты - самые приятные и вдохновляющие. Вопреки рекомендациям большинства справочников дачники-лентяи именно в июле и в режиме спокойного времяпрепровождения начинают разные перетаскивания растений туда-сюда, посадки и перепосадки цветов, кустов и даже деревьев в порыве довести свой кусочек земелюшки до совершенства во всём.

Календарь дачника -  Июль: летние хризантемы

♦  В саду зацветают:
Астильба
Бессмертник
Вербена
Гелениум
Гладиолус
Гипсофила
Горицвет
Гортензия
Клещевина
Левкой
Рудбекия
Флокс
Хмель
Цинния

♦  Июль - горячая пора для любителей смородины. Красная смородина поспевает обычно чуть раньше, но с её сбором можно подождать, для большого количества сортов ягоды будут наливаться соком и спелостью вплоть первых заморозков. Чёрная смородина более склонна к опаданию созревшей ягоды.
Для обеих видов смородины существует огромное количество рецептов заготовок, однако лично я предпочитаю переводить свой урожай на джему и соки с минимум тепловой обработки и добавления сахара, но с процеживанием или протиранием ягод через сито. Небыстрый и весьма затратный по времени и силам процесс обещает лёгкость употребления заготовок зимой, когда их можно разводить для получения вкусных компотов или использовать как добавку к творогу, блинам или как начинку для выпечки.

Фотография, текст - Ленивый Дачник

Следующая страница: Август

• Главная   • Календарь дачника   • Июль  



Дачное чтение. Рекомендуем книги Татьяны Латуковой
© Дневник Ленивого Дачника, 2010-2018
Фотографии сада, садовых цветов, деревьев, кустарников. Описания растений для дачи.
Животные и птицы, насекомые, пресмыкающиеся, земноводные и другие обитатели дачных участков.
Дачные прогулки и кулинарные рецепты, природа в городе и календарь дачника.
о проекте
контакты
алфавитный список
карта сайта